Εξερευνήστε τις έννοιες της θερμότητας και της θερμοκρασίας μέσα από εντυπωσιακά πειράματα!
Τι διαφορά έχει η θερμότητα από την θερμοκρασία; Γιατί κάποια υλικά τα νιώθουμε πιο κρύα από κάποια άλλα; Γιατί τα χερούλια από τα τηγάνια και τις κατσαρόλες είναι συνήθως πλαστικά; Γιατί ρίχνουμε αλάτι στους δρόμους πριν χιονίσει;
Μέσα από πειράματα με απλά υλικά θα ανακαλύψουμε έννοιες που σχετίζονται με τη θερμότητα, τη θερμοκρασία, τους θερμικούς αγωγούς και μονωτές και τη λανθάνουσα θερμότητα.
Θα χρειαστούν τα εξής υλικά:
– 2 διάφανα ποτήρια (γυάλινα) χωρητικότητας περίπου 200-500mL
– Καυτό (βραστό) νερό (Περίπου 1-1,5L)
– Παγάκια (1 με 2 γεμάτες παγοθήκες)
– Μαγειρικό αλάτι (1 κουταλιά της σούπας)
– Ζάχαρη λευκή ή καστανή (1 κουταλιά της σούπας)
– Βούτυρο ή Μαργαρίνη (3 κουταλάκια του γλυκού)
– Θερμόμετρο τροφίμων (ψηφιακό ή αναλογικό με εύρος -10 έως 150 °C)
– Υγρό χρώμα ζαχαροπλαστικής (οποιοδήποτε χρώμα, όχι τζελ)
– 3 κούπες ή φλιτζάνια χωρητικότητας περίπου 120-350mL
– 1 κουτάλι μεταλλικό
– 1 κουτάλι πλαστικό
– 1 κουτάλι χάρτινο ή από μπαμπού
– 1 ξύλινη (όχι πλαστική) επιφάνεια κοπής
– 1 μεταλλική επιφάνεια (μπορεί να είναι ο πάτος μιας κατσαρόλας, μία μεταλλική πιατέλα, ή ένα απλό τηγάνι χωρίς επίστρωση)
– 2-3 μανταλάκια πλαστικά ή ξύλινα
Για τη συμμετοχή στο εργαστήριο απαιτείται μόνο ένας υπολογιστής (με κάμερα και μικρόφωνο) με σύνδεση στο Διαδίκτυο
Η κράτηση θέσης είναι απαραίτητη στο τηλέφωνο 210 9469641, από Δευτέρα έως Παρασκευή, ώρες 9:30-16:30, καθώς και η συμπλήρωση της αίτησης συμμετοχής/υπεύθυνης δήλωσης και η αποστολή της στο logistics@eef.edu.gr.
Μετά την επιβεβαίωση της κράτησης, θα αποσταλεί ο σύνδεσμος και οι σχετικές οδηγίες για το εργαστήριο. Τα εργαστήρια διεξάγονται μέσω της διαδικτυακής πλατφόρμας Microsoft Teams.
Απαραίτητη η επίβλεψη από ενήλικα.
Ημερομηνία διεξαγωγής;: Σάββατο 04/06/2022 12:30
Τιμή: 6 €
Διάρκεια: 90 λεπτά
Πηγή: Ίδρυμα Ευγενίδου
